Table d’hôte
Entrées
Inclus un de ces choix
Nuance – (potage 2 saveurs)
Rouleau impérial – (végétariens, servi chaud)
Salade Caesar, croutons, bacons et copeaux de parmesans
Le chef Gérald vous propose
Entrées à la carte
Accras de morue crevettes, mayo et pikliz épicé – 16$
Rouleau de smoked meat, mayo miel moutarde, salsa cornichons-ananas-frais – 17$
Crevettes géantes sautées, style créole – 18$
Plats principaux
Nos plats sont servis avec légumes frais sautés et riz parfumé au jasmin sauf pour la Macreuse de boeuf et le Jarret d’agneau. Vous aimez votre plat épicé? Demandez le plus pimenté.
Magret de canard a l’érable – 47$
Macreuse de bœuf braisé, cuisson lente, oignons caramélisés, chimichurri purée de patates douces – 46$
Longe de morue en croute de noix, verdures, paillettes patates douces – 48$
Jarret d’agneau braisé, porto et herbes fraîches, purée patates douces – 52$
Desserts
La délice sucré – inclus
* en salle à manger seulement. Bon appétit!
Aucune substitution. Merci!